L'idioma Anglès s'utilitza per a la preparació de sashimi de peix sovint poc cuita. El menjar original japonès consisteix principalment en diferents tipus de peix i peix, que es trenquen en trossos prims i després s’espesseixen en peces crues. D'altra banda, sushi significa essencialment arrossos de vinagre, que s'omplen amb molts ingredients addicionals, el més popular dels quals és el peix cru fresc.

El sashimi és sovint el primer plat original del plat japonès, però pot formar part del plat principal, servit amb arròs i sopa Miso en dos plats diferents. Hi ha una ferma creença que el sashimi al Japó es considera la millor preparació de la cuina japonesa i s’ha de servir abans de donar-li un sabor fort. Aparentment, Sashimi és molt eficaç per apreciar la subtilesa en la cultura japonesa. L’ingredient principal, generalment a rodanxes de marisc, s’embolica en rave blanc (daikon), trencat en llargs fils fins. A cada llesca de marisc se li dóna una ampolla de fulla. Sashimining la part principal, per descomptat, no peix cru -, així com el calamar, gambetes o pop. A causa de la seva naturalesa mastegada, de vegades el pop es cuina més que cru. Alguns ingredients sashimi inclouen mongetes de sashimi, pollastre i fins i tot carn de cavall crua.

La forma tradicional de sushi era l’arròs i el peix fermentat, conservat amb sal. Aquest procés es remunta al sud-est asiàtic, on aquesta formació encara és popular. El sushi modern no és diferent que l’antic. Aquest és un dels primers menjar ràpid. A diferència del sashimi, es coneix que el sushi té moltes formes diferents; Aquesta diferència conduït a l'aparició d'una varietat d'olles i paelles és el resultat de la utilització de diverses espècies, ingredients i materials de càrrega. Sushi de diverses formes inclouen Makizushi, Oshizushi, Inarizushi, Narezushi, sushi occidental.

Com que el marisc cru forma part de les dues preparacions, aquest sabor té diversos riscos per a la salut comuns. El peix cru obtingut d’aigua dolça es considera generalment perillós per l’amenaça de paràsits. Els peixos, com el salmó, no es poden menjar directament de l’aigua, ja que causen cucs rodons que poden ser perillosos per a l’ésser humà. Algunes formes de sushi poden provocar intoxicacions greus si no es fan correctament. Una manera d’evitar-ho és congelar marisc a temperatura zero per matar els paràsits.

Deixa els teus comentaris sobre aquest tema a continuació.

Referències